-
Betakaroten CAS: 7235-40-7 Produsent Leverandør
BEta-karoten er vidt distribuert i både plante- og dyreriket og er det viktigste provitamin A. I planter finnes det nesten alltid sammen med klorofyll. Beta-karoten er en antioksidant og er en av de viktigste karotenoidene og en kilde til vitamin A. Det finnes rikelig i frukt og grønnsaker, og brukes også som kosttilskudd og fargestoff.
-
Gelatin CAS: 9000-70-8 Produsent Leverandør
Gelatin forekommer ikke i naturen som sådan, men utvinnes ved hydrolyse av kollagen, den viktigste proteinkomponenten i bindevev i dyrekroppen. Utvinning av gelatin for bruk som lim ved koking av skinn går tilbake til menneskets tidligste registrerte historie og dukker opp i litteraturen om gjenstandene frem til i dag.
-
Gallsyre CAS: 149-91-7 Produsent Leverandør
Gallussyre er en trihydroksybenzosyre der hydroksygruppene er i posisjon 3, 4 og 5. Den har en rolle som et astringerende middel, en cyklooksygenase 2-hemmer, en plantemetabolitt, en antioksidant, et antineoplastisk middel, en human xenobiotisk metabolitt, en EC 1.13.11.33 (arachidonat 15-lipoksygenase)-hemmer, en apoptoseinduser og en geroprotektor. Det er en konjugert syre av et gallat.
-
Sorbinsyre CAS: 110-44-1 Produsent Leverandør
Sorbinsyre, også kjent som urtetesyre, 2,4-heksadiensyre, 2-propenylakrylsyre, med molekylformel C6H8O2, er et tilsetningsstoff i mat som har hemmende effekter på mange sopper som gjær og mugg. Det brukes også i dyrefôr, kosmetikk, legemidler, emballasjematerialer og gummitilsetningsstoffer.
-
Beta-cyklodekstrin CAS: 7585-39-9 Produsent Leverandør
Syklodekstriner refererer til en familie av forbindelser som består av sukkermolekyler bundet sammen i en ring (sykliske oligosakkarider). Det produseres fra stivelse gjennom enzymatisk omdannelse. Beta-cyklodekstrin er den 7-leddede sukkerringmolekylære formen av syklodekstrin. Syklodekstrin har en rekke bruksområder. I farmasøytisk industri kan det brukes som kompleksdannere for å øke løseligheten til dårlig løselige legemidler, samt øke deres biotilgjengelighet og stabilitet. Det kan også lindre irritasjon i mage-tarmkanalen og forhindre interaksjoner mellom legemidler og legemiddel-hjelpestoffer. Det kan også brukes i næringsmiddel-, farmasøytisk-, legemiddelleverings- og kjemisk industri, samt landbruk og miljøteknikk.
-
Gellangummi CAS: 71010-52-1 Produsent Leverandør
Gellangummi er en type anionisk polysakkarid produsert gjennom submers fermentering av bakterien Sphingomonas elodea. Den er løselig i vann. Det er en polymer med tetraskarid som den repeterende enheten; tetraskaridet består av to rester av D-glukose og en av hver rest av L-rhamnose og D-glukuronsyre. Den kan brukes som et gelerende, teksturerende og suspensjonshydrokolloid. Det er en passende agarerstatning som kan suppleres med ulike typer vekstmedier for mikrober, spesielt termofile mikroorganismer, på grunn av dens motstand mot relativt høy temperatur (120 grader). Den kan også brukes som geleringsmiddel i plantecellekultur på petriskåler. Den kan også brukes som et mattilsetningsstoff, f.eks. kan den brukes i plantebasert melk for å holde planteprotein suspendert i melken.
-
Kojicsyre CAS: 501-30-4 Produsent Leverandør
Kojinsyre er et hudblekende middel som virker gjennom antioksidantaktivitet. Kojinsyre er en tyrosinasehemmer, selv om den ikke er like effektiv som lakrisekstrakt. Når den kombineres med allantoin og andre egnede ingredienser i solkrempreparater, kan blandingen hemme UV-forårsaket erytem og akselerere sårheling. Det er også funnet å være hudsensibiliserende og kan være irriterende.
-
Te-polyfenoler CAS: 84650-60-2 Produsent Leverandør
Te-polyfenoler har antikreftfremkallende, antioksidative, antiallergiske, antivirale, antihypertensive, antiaterosklerose-, anti-kardiovaskulære sykdommer og anti-hyperkolesterolemiske aktiviteter. EGCG har vist seg å hemme hepatitt C-virusinntreden og karsinogenese. Studier tyder på at te-polyfenoler kan bidra til å behandle helsetilstander som aterosklerose, høyt kolesterol og kreft, inkludert blærekreft, brystkreft, eggstokkreft, kolorektal kreft, spiserørskreft, lungekreft, kreft i bukspyttkjertelen, prostatakreft, hudkreft og magekreft. Te-polyfenoler kan være nyttige i behandling av inflammatoriske sykdommer.
-
Butylert hydroksyanisol (BHA) CAS: 25013-16-5 Produsent Leverandør
Butylert hydroksyanisol er en antioksidant med noen antimikrobielle egenskaper. Den brukes i en rekke kosmetikkprodukter, matvarer og legemidler. Når den brukes i matvarer, brukes den til å forsinke eller forhindre oksidativ harskning av fett og oljer og for å forhindre tap av aktivitet av oljeløselige vitaminer. Butylert hydroksyanisol (BHA) er en antioksidant som er mye brukt i mat. Fordi den finnes i bakverk, kan den forårsake sensibilisering hos cateringfirmaer.
-
Glucomannan (konjacmel) CAS:11078-31-2 Produsent Leverandør
Glukomannan er et lineært polysakkarid som består av 1,4-β-koblede D-glukosyl- og D-mannosylrester, hvor glukose:mannose (Glc:Man)-forholdet varierer betydelig. Konjac (Amorphophallus konjac) glukomannan har et Glc:Man-forhold på ca. 2:3, Aloe vera-glukomannan et forhold på 1:2, og salep (Orchis mureo) glukomannan har et forhold på omtrent 1:4. Alle polysakkaridene er acetylerte, noe som gir vannløselighet. Glukomannaner er viktige celleveggreservekarbohydrater i knoller i flere planteslekter. På visse stadier i plantenes utvikling brytes glukomannan ned og fungerer som en energikilde.
-
Lecitin CAS: 8002-43-5 Produsent Leverandør
Lecitiner brukes i en rekke farmasøytiske anvendelser. De brukes også i kosmetikk og matvarer. Lecitiner brukes hovedsakelig i farmasøytiske produkter som dispergerings-, emulgerings- og stabiliseringsmidler, og er inkludert i intramuskulære og intravenøse injeksjoner, parenterale ernæringsformuleringer og topiske produkter som kremer og salver. Lecitiner brukes også i stikkpillebaser for å redusere sprøheten til stikkpiller, og har blitt undersøkt for deres absorpsjonsforbedrende egenskaper i en intranasal insulinformulering. Lecitiner brukes også ofte som en komponent i enterale og parenterale ernæringsformuleringer.
-
Tertiær butylhydrokinon (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Produsent Leverandør
Tert-butylhydrokinon (TBHQ) er en antioksidant som brukes til å konservere oljer, fett og matvarer. Den finnes i vegetabilske oljer og animalsk fett, fernisser, lakk, harpikser, tilsetningsstoffer i oljefelt og parfymer. I lave konsentrasjoner viser den cytobeskyttende egenskaper, mens den ved høyere konsentrasjoner viser cytotoksisk oppførsel. TBHQ ble brukt til å studere inaktivering av barotolerante stammer av Listeria monocytogenes og Escherichia coli. Miljøvennlige elektrodematerialer for superkondensatorer ble oppnådd ved å dekorere overflaten av grafen-nanoplater med TBHQ.
