Betakaroten CAS: 7235-40-7 Produsent Leverandør

Betakaroten er en kjent antioksidant, og antioksidanter er stoffer som kan beskytte cellene dine mot frie radikaler, som kan spille en rolle i hjertesykdom, kreft og andre sykdommer. Betakaroten er et fargestoff som brukes i margarin, ost og pudding for å produsere ønsket farge, og brukes også som et tilsetningsstoff til gul-oransje farge. Betakaroten er også en forløper til karotenoider og vitamin A. Det er gunstig for å beskytte huden mot tørrhet og flassing. Det bremser også kognitiv nedgang og er gunstig for menneskers helse. Det viktigste av provitaminene A, β-karoten, kan klassifiseres som en antioksidant på grunn av dens hemming av radikalinitiert peroksidasjon in vitro. Imidlertid ser det ut til at det in vivo fungerer enten som en antioksidant eller en prooksidant avhengig av cellulært miljø. Det reduserer forekomsten av mange kreftformer, men øker forekomsten av lungekreft hos røykere.