Natriumlaktat CAS: 312-85-6

I næringsmiddelindustrien brukes natriumlaktat som smaksforsterker, fuktighetsbevarende middel og antimikrobielt middel, spesielt i bearbeidet kjøtt, bakevarer og meieriprodukter. Det bidrar til å forlenge holdbarheten, forbedre teksturen og forbedre den generelle kvaliteten på matvarer. I tillegg brukes natriumlaktat i kosmetikk- og personlig pleieindustrien for sine fuktighetsgivende egenskaper og som pH-justerer i hudpleieformuleringer. Videre har det bruksområder i farmasøytisk sektor, hvor det brukes som buffermiddel og i produksjonen av orale og topiske medisiner. Totalt sett er natriumlaktat en allsidig forbindelse med ulike bruksområder, som bidrar til bevaring, kvalitet og funksjonalitet til ulike forbrukerprodukter.