Natriumerytorbat CAS: 6381-77-7

Natriumerytorbat er et tilsetningsstoff og antioksidant som ofte brukes i næringsmiddelindustrien. Det er natriumsaltet av erytorbinsyre, en syntetisk versjon av vitamin C.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Bruk og effekt:

Natriumerytorbat fungerer som konserveringsmiddel og fargestabilisator i bearbeidet mat, spesielt kjøtt- og fjærkreprodukter, hvor det bidrar til å opprettholde friskhet og forhindre fargeendringer på grunn av oksidasjon. Det brukes også i ulike mat- og drikkevarer for å forlenge holdbarheten og forbedre smaksstabiliteten. I tillegg brukes natriumerytorbat i farmasøytisk og kosmetisk industri for sine antioksidantegenskaper og sin evne til å forbedre stabiliteten til formuleringer. Samlet sett spiller natriumerytorbat en avgjørende rolle i å bevare kvaliteten og utseendet til et bredt spekter av forbrukerprodukter.