Natriumcyklamat CAS: 139-05-9

Natriumcyklamat er et kunstig søtningsmiddel med omtrent 30–50 ganger søtheten til sukrose. Det brukes ofte som sukkererstatning i diverse mat- og drikkevarer, spesielt i kalorifattige eller diabetesvennlige produkter.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Bruk og effekt:

Natriumcyklamat er varmestabilt, noe som gjør det egnet for bruk i bakevarer, desserter og annen bearbeidet mat. Det brukes også i legemiddelindustrien for å maskere den bitre smaken av visse medisiner. Bruken har imidlertid blitt begrenset eller forbudt i noen land på grunn av sikkerhetshensyn, da det tidligere var knyttet til potensielle helserisikoer. Likevel er natriumcyklamat fortsatt et populært søtningsmiddel i en rekke forbrukerprodukter i regioner der det er godkjent for bruk.