α-Amylase CAS: 9000-90-2 Produsentpris

Soppα-amylase er en soppα-amylase er en endotype avα-amylase som hydrolysererα-1,4-glukosidbindinger av gelatinisert stivelse og løselig dekstrin tilfeldig, noe som gir opphav til 0 oligosakkarider og en liten mengde dekstrin som er gunstig for melkorreksjon, gjærvekst og smulestruktur samt volum av bakte produkter.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Soppamylase brukes i bakevarer, gjæret vin, stivelsessukker, fruktjuice, grønnsaksforedling og alkoholproduksjon. Soppamylase (Aspergillus oryzae) brukes i produksjonsprosessen for isomaltooligosakkarid og brukes hensiktsmessig i henhold til produksjonsbehovene.

1. mat: for meieriprodukter, kjøttprodukter, bakevarer, melmat, smakstilsetninger, essens og så videre.

2. Industriell produksjon: petroleumsindustri, produksjonsindustri, landbruksprodukter, batterier, presisjonsstøpegods, etc.

3. Andre produkter: kan erstatte glyserin som smakstilsetning, frostvæske og fuktighetsgivende middel.

4. kosmetikk: ansiktsrens, skjønnhetskrem, sminkevann, sjampo, maske og så videre.

5. Fôr: kjæledyrboks, dyrefôr, akvatisk fôr, vitaminfôr, etc.

6. Bakeriprodukter, kjøttprodukter, nøtteprodukter, krydder, smakstilsetninger og smaksforsterkere.

7. Helseprodukter, farmasøytiske hjelpestoffer, mellomprodukter, ekstrakter.