Trikaliumfosfat CAS: 7778-53-2

Trikaliumfosfat er et vannløselig salt som ofte brukes som tilsetningsstoff og buffermiddel i matvarer. Det brukes også i ulike industrielle og landbruksmessige applikasjoner. I næringsmiddelindustrien brukes trikaliumfosfat som emulgator, stabilisator og pH-regulator i bearbeidet mat, drikkevarer og meieriprodukter.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Bruk og effekt:

Det bidrar til å forbedre teksturen og stabiliteten til matvarer og finnes ofte i ost, bearbeidet kjøtt og bakevarer. I tillegg brukes det i produksjonen av visse pulveriserte mat- og drikkeblandinger. I industrielle omgivelser brukes trikaliumfosfat i vannbehandlingsprosesser, metallrengjøring og som buffermiddel i kjemiske reaksjoner. I landbruket brukes det som en kilde til kalium og fosfor i gjødsel. Den allsidige naturen til trikaliumfosfat gjør det til en verdifull ingrediens i et bredt spekter av produkter, og bidrar til kvaliteten, stabiliteten og funksjonaliteten til ulike mat- og industrielle applikasjoner. Som med alle mattilsetningsstoffer eller industrikjemikalier er det imidlertid viktig å vurdere riktige bruksnivåer og overholde regulatoriske retningslinjer for å sikre sikkerheten og effekten av produkter som inneholder trikaliumfosfat.