Natriumsakkarin CAS: 6155-57-3 Produsent Leverandør

Sakkarinnatriumsaltdihydrat er et ikke-næringsrikt søtningsmiddel; farmasøytisk hjelpemiddel (smak). Sakkarin ble tidligere oppført som rimelig antatt å være et kreftfremkallende middel for mennesker; fjernet fra listen fordi kreftdataene ikke er tilstrekkelige til å oppfylle de nåværende kriteriene for denne oppføringen. Sakkarinnatrium er et intenst søtningsmiddel som brukes i drikkevarer, matvarer, bordsøtningsmidler og farmasøytiske formuleringer som tabletter, pulver, medisinsk konfekt, geler, suspensjoner, væsker og munnskyll. Det brukes også i vitaminpreparater. Sakkarinnatrium er betydelig mer løselig i vann enn sakkarin, og brukes oftere i farmasøytiske formuleringer. Søtningsevnen er omtrent 300–600 ganger høyere enn sukrose. Sakkarinnatrium forsterker smakssystemer og kan brukes til å maskere noen ubehagelige smaksegenskaper. Injeksjon av sakkarinnatrium har blitt brukt til å måle sirkulasjonstiden fra arm til tunge.