Natriumdiacetat CAS: 126-96-5 Produsent Leverandør

Natriumdiacetat er et soppdrepende middel og bakteriedrepende middel registrert for å kontrollere mugg og bakterier, og dermed forhindre forringelse i lagret korn. Pesticidet påføres høy som støv eller løselig konsentrat (flytende spray) under balleprosessen. Det påføres ensilasje som et gjæringshjelpemiddel for å bevare kvaliteten på mais, alfalfa, sorghum, havre og gress, lagret i siloer. Natriumdiacetat består av eddiksyre og natriumacetat. Det dissosierer til acetat, natrium og hydrogenioner, normale komponenter i planter og dyr, og i menneskelig mat. Acetater dannes i levende organismer under metabolismen av mat. Acetater og eddiksyre har lenge vært brukt i både menneskelig og animalsk mat, uten betydelige bivirkninger. Natriumdiacetat brukes også som et antimikrobielt middel i bakevarer og annen mat, og i medisin- og kosmetikkproduksjon som et friskgjørende middel, smakstilsetning og pH-regulator.