Natriumalginat CAS: 9005-38-3 Produsent Leverandør

Natriumalginat kan brukes som en smakløs gummi. Det brukes av næringsmiddelindustrien for å øke viskositeten og som emulgator. Det brukes også i tabletter mot fordøyelsesbesvær og til fremstilling av tannavtrykk. Natriumalginat (NaAlg) og dets modifiserte former har blitt mye brukt som membraner i pervaporasjonsseparasjon (PV) av vandige organiske løsninger på grunn av den hydrofile naturen og allsidigheten til å modifisere/finne strukturene deres for å oppnå ønsket separasjon. Natriumalginat er en polymer som kan utvinnes fra brunt tang og tare. Det er en av de strukturelle polymerene som bidrar til å bygge celleveggene til disse plantene. Den har noen uvanlige egenskaper og et bredt spekter av bruksområder. Natriumalginat er en gummi som oppnås som et natriumsalt av alginsyre, som utvinnes fra tang. Den er løselig i kaldt og varmt vann, og produserer en rekke viskositeter. Den danner irreversible geler med kalsiumsalter eller syrer. Den fungerer som et fortykningsmiddel, bindemiddel og geleringsmiddel i dessertgeler, puddinger, sauser, toppinger og spiselige filmer. I produksjon av iskrem, der det fungerer som et stabiliserende kolloid, som sikrer en kremet konsistens og forhindrer vekst av iskrystaller. I boreslam; i belegg; i flokkulering av faste stoffer i vannbehandling; som limmiddel; fortykningsmiddel; emulsjonsstabilisator; suspenderingsmiddel i brus; i tannavtrykkspreparater. Farmasøytisk hjelpemiddel (suspensjonsmiddel).