Lysozym CAS: 12650-88-3 Produsent Leverandør

Lysozym tilhører en gruppe enzymer kjent som glykosidhydrolaser. Det finnes i dyrevev, organer, serum, samt i tårer, nesesekreter, slim fra livmorhalsen og det hvite i fugleegg. Lysozym bryter karbonhydratkjedene i bakteriehuden og ødelegger celleveggens strukturelle integritet. Dermed har det antibakterielle egenskaper og var et av de første antibiotikaene som ble studert av Sir Fleming, oppdageren av penicillin. Lysozym brukes enten alene eller i kombinasjon med andre synergiske forbindelser som et utmerket konserveringsmiddel mot mange matfordervende mikroorganismer i frukt og grønnsaker, tofu og tofu, sjømat og kjøtt, vin og sake. Økologiske viner bruker det for å redusere sulfitter. Det brukes i ikke-pasteurisert øl. Det har blitt tilsatt morsmelkerstatning (for å hjelpe fordøyelsen) og gastrointestinale behandlinger for eldre.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Lysozym brukes i hudpleie, for å kurere og forebygge akne og liggesår, samt ved optiske, tann- og munnsykdommer. Lysozym katalyserer og brukes til hydrolyse av peptidoglykaner som finnes i bakterielle cellevegger. Det brukes som en forløper i produksjonen av sfæroplaster. Det brukes også som konserveringsmiddel mot mange matfordervende mikroorganismer. Det brukes i hudpleie for å kurere og forebygge akne og liggesår, tann- og munnsykdommer. Det brukes til å lysere E. coli og Streptomycetes for ekstraksjonsformål, for eksempel ekstraksjon av gruppespesifikke antigener. Videre brukes det i ikke-pasteurisert øl. Lysozym fra kyllingehvite har blitt brukt til ekstraksjon av genomisk DNA fra bakterieceller. Det har blitt brukt som en ekstern standard for MALDI-TOF (matrix assisted laser desorption ionization-time of flight) masseanalyse. Enzym bryter ned celleveggene til bakterier; brukes til å fremstille sfæroplaster.

Produktprøve

Produktpakking:

Tilleggsinformasjon:

Komposisjon	C125H196N40O36S2
Analyse	99 %
Utseende	Hvitt pulver
CAS-nr.	12650-88-3
Pakking	25 kg
Holdbarhet	2 år
Lagring	Oppbevares kjølig og tørt
Sertifisering	ISO.