Glycin CAS: 56-40-6 Produsent Leverandør

Glycin (forkortet Gly eller G) er en organisk forbindelse med formelen NH₂CH₂COOH. Med en hydrogensubstituent som sidekjede er glysin den minste av de 20 aminosyrene som vanligvis finnes i proteiner. Kodonene er GGU, GGC, GGA og GGG i den genetiske koden. Glycin er et fargeløst, søtt smakende krystallinsk fast stoff. Det er unikt blant de proteinogene aminosyrene ved at det ikke er kiralt. Det kan passe inn i hydrofile eller hydrofobe miljøer på grunn av sin minimale sidekjede med bare ett hydrogenatom. Glycin er også slektsnavnet til soyabønneplanten (artsnavn = Glycine max).

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Glysin er en ikke-essensiell aminosyre som fungerer som et næringsstoff og kosttilskudd. Den har en løselighet på 1 g i 4 ml vann og er rikelig med kollagen. Den brukes til å maskere den bitre ettersmaken av sakkarin, for eksempel i kunstig søtede brus. Den hemmer harskning av fett. Glysin er en aminosyre som brukes som tekstureringsmiddel i kosmetiske formuleringer. Den utgjør omtrent 30 prosent av kollagenmolekylet. Glysin er en ikke-essensiell aminosyre for menneskelig utvikling. Glysin er en hemmende nevrotransmitter i ryggmargen, en allosterisk regulator av NMDA-reseptorer. Glysin er ikke essensiell for det menneskelige kostholdet, da det biosyntetiseres i kroppen fra aminosyren serin, som igjen er avledet fra 3-fosfoglyserat. Glysin kan brukes sammen med syrenøytraliserende midler i behandlingen av magesyrehyperaciditet, og det kan også inkluderes i aspirinpreparater for å redusere mageirritasjon.