Enocyanin CAS: 11029-12-2 Produsent Leverandør

Enocyanin er et antocyanin utvunnet fra druer. Det kan påvirke aktivitetene til leucinaminopeptidase, syrefosfatase, γ-glutamyltranspeptidase og esterase. Enocyanin brukes til syreholdige drikker, vin, syltetøy, gelé og annen konditorfarge.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Enocyanin kan brukes som fargestoff (rødt til magenta) i drikkevarer, kalde drikker, alkoholholdige drikker, kaker, syltetøy osv. Enocyanin kan brukes som pigment, og det kan også stabilisere fargen. Det kan brukes i sminke, noe som kan forhindre degenerasjon. Pigmentstabiliteten kan dobles selv under sterk lysstråling. Enocyanin har en sterk og spektral antioksidant og antiinflammatorisk effekt. Det kan brukes som antioksidant, allergihemmer, hudaktivator og porekonvergensmiddel.

Produktprøve

Produktpakking:

Tilleggsinformasjon:

Komposisjon	C15H11O+
Analyse	99 %
Utseende	Veldig mørk lilla til svart pulver
CAS-nr.	11029-12-2
Pakking	25 kg
Holdbarhet	2 år
Lagring	Oppbevares kjølig og tørt
Sertifisering	ISO.