Trikalsiumfosfat CAS: 7758-87-4

Trikalsiumfosfat har en rekke bruksområder i flere bransjer. I næringsmiddelindustrien fungerer det som et essensielt mineraltilskudd og antiklumpemiddel i pulverprodukter som krydder, mel og bakeblandinger. På grunn av sin stabilitet og lave reaktivitet brukes det som et buffermiddel i meieriprodukter for å regulere surhetsgrad. Videre tilsettes trikalsiumfosfat fruktjuice og hermetikk som et klaringsmiddel for å forbedre produktets klarhet og stabilitet. I farmasøytisk sektor er trikalsiumfosfat mye brukt som fyllstoff i produksjonen av tabletter og kapsler på grunn av sin inerte natur og bindeegenskaper. Det brukes også som en kilde til kalsium i kosttilskudd og multivitaminer. Dessuten finner trikalsiumfosfat anvendelse i tannmaterialer, inkludert tannkrem og tannpulver, på grunn av sine slipende egenskaper som hjelper med plakkfjerning samtidig som det er skånsomt mot emaljen. I tillegg er trikalsiumfosfat en viktig komponent i dyrefôr innen dyreernæring, og gir essensielle mineraler som kalsium og fosfor for optimal vekst og beinutvikling. Alt i alt gjør trikalsiumfosfats allsidighet og fordelaktige egenskaper det til en uunnværlig ingrediens i ulike produkter innen næringsmiddel-, farmasøytisk-, tannlege- og dyreernæringsindustrien.