Vinsyre CAS:87-69-4 Produsent Leverandør

Vinsyre brukes i drikkevarer, godteri, matvarer og farmasøytiske formuleringer som et surgjørende middel.Det kan også brukes som et sekvestreringsmiddel og som en antioksidantsynergist.I farmasøytiske formuleringer er det mye brukt i kombinasjon med bikarbonater, som syrekomponenten i brusegranulat, pulver og tabletter. Vinsyre brukes også til å danne molekylære forbindelser (salter og kokrystaller) med aktive farmasøytiske ingredienser for å forbedre fysisk-kjemiske egenskaper som f.eks. oppløsningshastighet og løselighet.