Span-60 CAS:1338-41-6 Produsent Leverandør

Span 60 er en sorbitanmonoester som brukes som et ikke-ionisk vaskemiddel. Sorbitanmonostearat er en fettsyreester. Sorbitanmonostearat har en mild lukt og smak. Det er en blanding av partielle stearinsyre- og palmitinsyreestere av sorbitol og dets mono- og dianhydrider.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Sorbitanmonostearat (Span 60) er en lipofil emulgator som er en sorbitanfettsyreester, en sorbitol-avledet analog av glyserolmonostearat. Det er et ikke-ionisk, oljedispergerbart overflateaktivt middel. Det brukes som glansforsterker i sjokoladetrekk; som dispergeringsmiddel i kaffehvitnemidler; for å øke volum i kaker og glasur; og ofte i kombinasjon med polysorbater. Typisk bruksnivå varierer fra 0,30 til 0,70 %. Sorbitanstearat er en emulgator for vann-i-olje-kremer og -lotioner, og et løsemiddel for essensielle oljer i vann. Det er et resultat av reaksjonen av stearinsyre med sorbitol og er derfor syntetisk produsert fra naturlig avledede materialer.