Granateple (Ellaginsyre) CAS: 84961-57-9 Produsent Leverandør

Ellaginsyre kan binde seg til kreftfremkallende molekyler, og dermed gjøre dem inaktive. I studien deres, Effektene av ellaginsyre i kosten på cytokromer P450 og fase II-enzymer i rottesleve og spiserørsslimhinne, viste Ahn D et al. at ellaginsyre forårsaker en reduksjon i totale cytokromer i leversleve og en økning i noen fase II-enzymer i leveren, og dermed forbedrer målvevets evne til å avgifte de reaktive mellomproduktene. Ellaginsyre viste også en kjemobeskyttende effekt mot ulike kjemisk induserte kreftformer. Ellaginsyre har også blitt sagt å redusere hjertesykdom, fødselsskader, leverproblemer og fremme sårheling.