Monopaliumfosfat (MKP) CAS:7778-77-0

I landbruket brukes kaliumdihydrogenfosfatmonohydrat som en kilde til fosfor og kalium, som er essensielle næringsstoffer for plantevekst.Det er spesielt nyttig i hydroponiske og gjødslingssystemer, hvor det lett kan blandes med vann og påføres direkte på plantene.

I næringsmiddelindustrien brukes kaliumdihydrogenfosfatmonohydrat som tilsetningsstoff for å regulere surhet og forbedre tekstur og smak av bearbeidet mat.Det er ofte funnet i brus, bakepulver og osteprodukter.

I industrielle applikasjoner brukes kaliumdihydrogenfosfatmonohydrat som et buffermiddel for å regulere pH i forskjellige kjemiske reaksjoner.Det brukes også i produksjon av vaskemidler, keramikk og legemidler.