Malic Acid CAS:6915-15-7 Produsent Leverandør

Eplesyre er den tredje minste alfahydroksysyren når det gjelder molekylstørrelse.Selv om det brukes i en rekke kosmetiske produkter, spesielt de som indikerer et "fruktsyre"-innhold og generelt er designet for anti-aldring, i motsetning til glykolsyre og melkesyre, har ikke hudfordelene blitt grundig studert.Noen formulerer anser det som vanskelig å jobbe med, spesielt sammenlignet med andre AHA-er, og det kan være noe irriterende.Det brukes sjelden som eneste AHA i et produkt.Det finnes naturlig i epler. Eplesyre er en dikarboksylsyre og en viktig regulatorisk metabolitt.Det har vært involvert i prosessen med fruktmodning.Eplesyre er viktig for stivelsesmetabolismen;lavt eplesyreinnhold resulterer i forbigående akkumulering av stivelse.Mitokondriell-malat-metabolisme modulerer ADP-glukosepyrofosforylaseaktivitet og redoksstatus for plastider.