Inosinsyre CAS: 131-99-7 Produsent Leverandør

IMP er et purinribonukleosid 5'-monofosfat med hypoksantin som nukleobase. Det har en rolle som en menneskelig metabolitt, en Escherichia coli-metabolitt og en musemetabolitt. Det er et purinribonukleosid 5'-monofosfat og et inosinfosfat. Det er en konjugert syre av en IMP(2-).

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Inosin 5'-monofosfat (IMP) har blitt brukt som et umami-smaksstoff sammen med MSG for å studere deres kortikale responser og interaksjoner i den menneskelige hjernen. Det kan brukes som et substrat for å studere distribusjonen, spesifisiteten og kinetikken til inosin-5'-monofosfatdehydrogenase (IMPDH). Inosin 5''-monofosfat fra Saccharomyces cerevisiae er et IMPDH-substrat. Inosin 5'-monofosfat er et purinnukleotid med en smaksforsterkende egenskap. Det fungerer som en forløper for syntesen av både guanosinmonofosfat (GMP) og adenosinmonofosfat (AMP).