Glukono-delta-lakton (GDL) CAS: 90-80-2 Produsent Leverandør

Delta-glukonolakton (GDL) er et lakton av D-glukonat. Det er en naturlig bestanddel i mange matvarer. Det finnes i honning, fruktjuicer, vin og mange fermenterte produkter1-3. Det brukes som et tilsetningsstoff i mat med E-nummer E575 som et sekvestreringsmiddel, et surgjøringsmiddel (det senker pH-verdien og bidrar også til å bevare maten mot forringelse av enzymer og organismer), eller et herdemiddel, syltetøy eller hevemiddel. GDL har blitt markedsført for bruk i fetaost. GDL er nøytral, men hydrolyserer i vann til glukonsyre som er sur, noe som gir en syrlig smak til matvarer, selv om den har omtrent en tredjedel av syrligheten til sitronsyre. Det kan brukes som et kosttilskudd i drikkevarer som i pulverdrikker, sirup, RTD-te og -kaffe, sports- og energidrikker og vann.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Geogard(R)Ultra er en synergistisk blanding av glukonolakton og natriumbenzoat. Denne blandingen gir bredspektret beskyttelse mot produktforringelse i en rekke formuleringer for personlig pleie. D-glukono-1,5-lakton er laktonderivatet av D-glukonsyre. D-glukono-1,5-lakton er mye brukt som et tilsetningsstoff for å oppnå en herdende, sylte- eller heveeffekt. Glukonolakton brukes i kosmetikk for sine anti-akne egenskaper. Det kan også bidra til å forbedre hudens fuktighetsbalanse gitt dets vannbindende evne. I tillegg kan formuleringsprodusenter velge glukonolakton for dets virkning som et produktstabilisator (chelateringsmiddel). Noen studier indikerer potensielle evner til å fjerne frie radikaler. Disse egenskapene gjør det spesielt relevant for bruk i produksjon av anti-aldring, fuktighetsgivende og muligens solpleieprodukter. Glukonolakton er en giftfri komponent i huden. Den har antioksidant- og frie radikal-fjernende effekter. Glukonolakton har anti-aldring og hudoppstrammende egenskaper.

Produktprøve

Produktpakking:

Tilleggsinformasjon:

Komposisjon	C6H10O6
Analyse	99 %
Utseende	Hvitt til off-white pulver
CAS-nr.	90-80-2
Pakking	25 kg
Holdbarhet	2 år
Lagring	Oppbevares kjølig og tørt
Sertifisering	ISO.