Dikalsiumfosfat CAS: 7789-77-7 Produsent Leverandør

Dikalsiumfosfatdihydrat er en kilde til kalsium og fosfor som også fungerer som deigkonditor og blekemiddel. Det fungerer som deigkonditor i bakevarer, som blekemiddel i mel, som kilde til kalsium og fosfor i kornprodukter, og som kilde til kalsium for alginatgeler. Det inneholder omtrent 23 % kalsium. Det er praktisk talt uløselig i vann. Det kalles også dibasisk kalsiumfosfatdihydrat og dibasisk, vannholdig kalsiumfosfat. Det brukes i dessertgeler, bakevarer, frokostblandinger og frokostblandinger.

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

Dikalsiumfosfat er mye brukt i tablettformuleringer både som hjelpestoff og som kilde til kalsium og fosfor i kosttilskudd. Det er et av de mest brukte materialene, spesielt innen ernærings-/helsekostsektoren. Det brukes også i farmasøytiske produkter på grunn av dets komprimeringsegenskaper og de gode flytegenskapene til grovmaterialet. Den dominerende deformasjonsmekanismen for grovmaterialet av dibasisk kalsiumfosfat er sprøbrudd, og dette reduserer materialets tøyningsfølsomhet, noe som muliggjør enklere overgang fra laboratorieskala til produksjonsskala.