Syreprotease CAS: 9025-49-4

Protease er en type hydrolase som bryter peptidbindinger. Den har et bredt spekter av bruksområder og er et av de viktigste industrielle enzympreparatene. Den virker på protein og spalter det ned til peptoner, peptider og frie aminosyrer, og brukes hovedsakelig i mat-, fôr-, lær-, medisin- og bryggeriindustrien..

Bestill eller be om tilbud

Produktdetaljer

Produktetiketter

Søknad og effekt

1. Næringsmiddelindustrien

Brukes som stivelsesmodifikator i matforedling. De forbedrede melproduktene brukes i brød, kaker, skinke, pølser osv., noe som forbedrer smaken og næringsverdien til produktene.

2. Alkoholindustrien

I vingjæring kan den effektivt hydrolysere proteinet i råmaterialene, ødelegge celleveggstrukturen mellom råmaterialene og forbedre vinutbyttet. Samtidig øker aminonitrogenet i mesken etter proteinhydrolyse, noe som fremmer vekst og reproduksjon av gjær, forbedrer gjæringshastigheten og forkorter gjæringsperioden.

3. Fôrindustrien

Nedbrytning av animalske og plantebaserte proteiner til små peptider og aminosyrer i et litt surt miljø kan supplere mangelen på homologe enzymer hos dyr, forbedre sykdomsresistens, forbedre fôrutnyttelsen og redusere fôrkostnadene.

4. Tekstil- og lærindustri

Et ideelt enzympreparat for mykgjøring av pels. Vanlig brukt i lærforedling, pelstekstilindustrien og andre industrier..

Produktprøve

Produktpakking:

Tilleggsinformasjon:

Komposisjon	Ikke tillatt
Analyse	99 %
Utseende	Hvitt pulver
CAS-nr.	9025-49-4
Pakking	25 kg 1000 kg
Holdbarhet	2 år
Lagring	Oppbevares kjølig og tørt
Sertifisering	ISO.