2-metyltioetanol CAS: 5271-38-5
Når det gjelder den engelske bruken av 2-metyltioetanol, tjener denne forbindelsen flere formål på tvers av ulike bransjer. I næringsmiddel- og drikkevaresektoren fungerer den som et smakstilsetningsmiddel, og gir en karakteristisk hvitløks- eller svovelaktig tone til visse produkter. Innen organisk syntese fungerer den som en byggestein for å lage andre kjemiske forbindelser. Dessuten brukes 2-metyltioetanol i produksjonen av dufter og parfymer, og bidrar til deres unike luktprofiler. Den svovelholdige og hvitløkslignende aromaen gir dybde og kompleksitet til ulike dufter, noe som gjør den til en verdifull ingrediens i duftindustrien. Samlet sett spiller 2-metyltioetanol en allsidig rolle i næringsmiddel-, kjemikalie- og duftapplikasjoner, på grunn av sin distinkte lukt og kjemiske egenskaper.
| Komposisjon | CH3SCH2CH2OH |
| Analyse | 99 % |
| Utseende | Hvitt pulver |
| CAS-nr. | 5271-38-5 |
| Pakking | Liten og stor |
| Holdbarhet | 2 år |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt |
| Sertifisering | ISO. |








